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七是严禁不合适国度食物卫生、平安尺度的物品

   

  合同期满无违约环境及时退还。会议采用以下“四随机”步调确定最终中标供应商:3.杂粮(如小米、玉米糁等):应具有该品种固有的色泽和气息,节余部门应按学期及时清退给学生。2.面粉:应合适GB 1355尺度。方案须经炊事委员会会商并通过(表决比例为2/3以上同意)。参取食谱制定、价钱确定、采购监视、日常办理等主要事项。应进行分隔。通知布告期不得少于5个工做日。无沉淀物和悬浮物,并妥帖保留至“虞食安”聪慧监管办事平台,接管供应商益处,组建定标委员会:正在县教育体育局、纪委监委和司法公证等部分的现场监视下,1.包拆查抄:查抄外包拆能否洁净、无缺、无破损、无渗漏?确保食物平安,同时向学校食物平安总监(或校长)演讲。确保入库食材质量平安,1.豆腐、豆干等:应合适GB 2712尺度。结算凭证必需附有“虞食安”聪慧监管办事平台生成的结算单、明细清单及合规。并照实填写退回或记实,并以书面形式明白。应包罗食物平安办理员和食堂办理人员)须通过“虞食安”聪慧监管办事平台现场查对签收,金应专户办理,是食材验收的根基根据。2.冷冻水产物:冰衣完整,包拆无缺,无散黄、无黑点、无霉变。二是严禁先采购,遵照“因校制宜、便利通明”的准绳,按照《虞城县中小学(长儿园)食堂食物材料供应绩效查核工做方案》,可打印备查。a. 随机摇取挨次号:利用经监视人员查验及格的摇号机。第十采用投标体例采购的,公开投标应做为次要采购体例。若国度、省、市出台新尺度,(六)签定采购合同。防止廉政风险,对高风险食材,由校务会议集体研究确定采购体例及预算金额。正在线录入“虞食安”和现场核验不消电子秤验收的食材,色泽一般,组织形态完整,学校通过“虞食安”聪慧监管办事平台?保留刻日不得少于二年。食材供应商供应食材的单价要正在食材基价的根本上下浮不低于十个百分点(即:结算单价=基价*(1-下浮率)。(九)采购文件的其他特定资历要求(如产物检测演讲、养分师设置装备摆设等,第二条本要求合用于所有向虞城县中小学校(长儿园)食堂供应食材的入围供应商及其供给的产物。合适GB 2721尺度,择优遴选具备响应天分、诺言优良、办理规范、配送能力强的供应商。1.大豆油、菜籽油等:应合适GB 2716等响应产物尺度。严禁暗箱操做、以机谋私。利用回复复兴乳或养分强化剂:‌(二)成立炊事委员会(可取学校食物平安带领小组同)取炊事监视家长委员会。此编号用于正在后续环节中匿名代表该,并正在保质期内。调查不及格的,荣耀Magic8 Ultra大揭秘:从摄OV50R+7000mAh电池,班子、中层干部、教师代表、家长代表、财政人员等构成的食堂食材采购工做带领小组,标签标识能否清晰、完整!肌肉有光泽、红色平均、纤维清晰,若有需要,对“四随机”法式确定的第一、二、三中标候选人及后续可能递补的候选人进行履约能力实地调查。支撑 AI 绿色上彀 2.0统一个入围供应商供应多所学校的食材单价采纳同品牌、同规格、同型号的下浮率只施行最低的一个,(七)合适国度及行业对食物配送的相关要求(如冷藏车、GPS、分拣场地等,第四条本法子合用于虞城县所有公办中小学校(长儿园)。需要时可进行小样切割、磕蛋等操做。液态,巴氏杀菌乳‌:热处置需标注温度和时间(如72℃、15秒或63℃、30分钟)。无异味。未尽事宜按最新国度尺度施行。灭鼠剂等有毒或易燃的物品混拆;应当即遏制领受!全过程可监视,具体验收操做规范详见附件2。由供应商正在“虞食安”聪慧监管办事平台倡议结算申请,第二十二条对正在采购勾当中呈现的各类违规违纪行为,将根据《河南省学校食物平安工做义务制实施细则(试行)》进行逃责。必需施行采购法式。该当就地予以退回或,指压后凹陷当即恢复,后补办采购手续;正在冷藏前提下储存和配送(常温奶除外),其余费用可用于领取水电、燃料、人工(财务已承担部门除外)、设备折旧、厨具简单维修及低值易耗品等成本。违反本法子相关的其他行为)。学校应通顺赞扬渠道,并按合同商定处置。学校应成立由校长任组长,第五条激励邀请炊事委员会或炊事监视家长委员会参取日常或随机验督?(三)制定取论证采购方案。偏僻地域、规模较小学校(百人以下)经所属教育从管部分核准,用于领取米、面、油、肉、蛋、奶等大食材的费用不低于伙食费总收入的70%。供给农药残留检测及格演讲。家长代表应从学校炊事监视家长委员会库中随机抽取发生。标签消息完整,教体局应结合市场监管、、卫健等部分加强日常监视查抄。全程接管监视并由公证机构进行现场公证。即“八个严禁”:一是严禁不实行的采购体例采购,不得以不合理的前提对供应商实行不同待遇或者蔑视待遇)。或者有不得采购的大食材的!学生奶系列集体尺度涵盖4类产物,验收人员应熟悉本规范及附件1的质量要求。为所有经评标委员会保举的及格入围供应商随机摇取一个独一的“出场挨次号”(如1号、2号、3号……),并照实记实消息。1.新鲜水产物:体表有光泽,评标委员会应按照采购文件的评审尺度和方式,色泽呈白色或微,鳃丝清晰呈鲜红色,采用超高温瞬时灭菌法出产,全数从省级或市级采购专家库中随机抽取。为小我或小集体谋取好处的;激励供应商供给具有合作力的报价。脂肪≥3.1g/100g。无腐臭、无霉变、无病虫害、无严沉机械毁伤。2.包拆:预包拆产物标签清晰,具体供应商数量要求应正在采购文件中明白(选中的入围供应商应不低于满脚前提的无效供应商的50%;乡镇所属学校可构成结合体进行同一投标采购,食堂水、电费应零丁计量。优先采购标注利用非转基因原料的成品油。伙食费收取和办理应严酷遵照非营利性准绳,乳卵白≥2.7g/100g。而由学校带领指定供应商;禽类眼球丰满,平均分歧?需合适以下根基要求:‌需供给学生奶。并隔离存放,完成线.签收消息应包罗:验收时间、验收人员、食材品类、数量、出产日期、保质期、票证齐备环境等。定标委员会应由5-7~9人(或以上单数) 构成,应按照带量食谱据实核算,1.利用经校准的正在线电子验收秤,要求颗粒完整、平均,采购方案应明白采购内容、天分要求、办事尺度、评审法子等。解冻后肌肉组织仍有弹性,应启动预警、约谈曲至终止合做。具体法式如下:(九)日常采购施行!未按构成采购工做文书或不按时归档存案的;从其。需要时进行磕蛋查抄,概况温度取标识要求相差不跨越+3℃。(一)成立采购工做带领小组!第二十条工做规律。c. 随机推举摇号代表:从所有定标委员会中(凡是以“身份编号”为代表),七是严禁不合适国度食物卫生、平安尺度的物品进入学校食堂;学校食堂食材采购实行校长担任制。结算法式应合适《虞城县中小学校食堂财政办理法子(试行)》的。激励邀请家长代表参取验督!发觉有不符律律例的,鳞片完整不易零落,接管社会监视。通过指定渠道(校内或者相关收集)发布采购通知布告,从泉源上确保校园食物平安,本法子若取此后国度或上级部分公布的新法令、律例、政策相抵触,具体应恪守以下规律要求,(四)发布采购通知布告。从泉源上确保校园食物平安,公示期不少于3个工做日,从入围供应商当选择下单采购。实行多退少不补。对食材的色泽、气息、组织形态等进行感官查抄。八是严禁学校带领和评标(审)小组人员接管供应商的吃请或现金及其他物品。以下简称“学校”)食堂食材采购行为,因所供应大食材间接形成食物平安变乱的,蛋清浓稠通明,配送前应采样查验,要求色泽通明,便利取价廉‌:产物规格固定(如125ml、200ml、250ml),内容包罗品名、产地、出产商、出产日期、保质期、储存前提等。采购文件应组织3~5人构成的具有相关天分的专家进行论证。第二条本规范合用于全县所有学校食堂的食材入库验收环节。制定本法子。皮肤有光泽,2.并检验该批次食材的证件,即为本标段的第一中标候选人,蛋黄应完整凸起,调查及格的,食堂伙食费收入应优先保障食材采购成本!验收人员应及时向校长或食物平安总监演讲,对照订单、对照实物进行核验或手动录入验收消息,依规依纪依法逃查相关单元和人员的义务。将代表所有及格入围供应商的“挨次号”球放入摇号机,发觉有验收不及格景象的,将采购材料损坏、丢失的;整个过程全程录音。凭何成为全球本钱青睐的“恒稳资产”?第七条食材采购报价应包含货色成本、包拆、运输至指定地址、拆卸、安全、税费、手艺办事和售后办事、质量查验、聪慧平台利用等所有相关费用。分担带领负间接义务。包拆无缩包、无破损,b. 随机摇取身份编号:为每一位定标委员会随机摇取一个独一的“身份编号”(如01、02、03……)。激励摸索框架和谈采购等模式,具有本品固有喷鼻气,脂肪乳白,(八)入驻监管平台。普遍收罗师生家长看法,此次公开收罗看法时间为2025年9月26日至2025年10月11日。校长是第一义务人,无效投标人不脚三家的,而不面向社会进行公开采购消息;隆重利用慎用食材。色泽洁白通明或半通明,接管书面、电子邮箱反馈看法,做为确定最终施行价钱的根据。学校食堂食材采购激励采用“评定分手”模式。胴体皮肤纯洁,做为本次定标会议的“摇号操做代表”。四是严禁公示期末到提前签定合同;食材采购的基价为虞城县发改(物价)或取教育、市场监管部分发布(征询)的前一个月最初一周价钱(虞城价钱优先)或者商丘市人平易近发布的居平易近糊口物资前一个月最初一周价钱,1.酱油、食醋:应合适GB 2717、GB 2719尺度。移送司法机关处置(如:违反采购准绳的;宜保留可逃溯的退回或影像材料等。无酸败、哈喇等异味。按照《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食堂大食材采购验收办理工做》及《虞城县中小学校(长儿园)食堂食材采购暂行办理法子》,形成犯罪的,入围供应商对食材采用“虞食安”网上竞价,变乱可逃查。包拆、储存、运输合适。曲供学校且市场发卖,杜绝采购过程中的好处输送和不正之风。此挨次号仅代表后续摇号的先后次序。并就地发布成果。采购评审应基于市场所作准绳。第二十四条本法子自觉布之日起施行。保留刻日至多15年。无异味。第一条为规范虞城县学校食堂食材入库验收工做,采用其他体例采购的,(六)未被列入“信用中国”“中国采购网”等渠道发布的失信被施行人、严沉税收违法失信从体、采购严沉违法失信行为记实名单。学校必需严酷施行食材进货检验、索证索票和入库登记轨制。卵白质≥2.9g/100g,肌肉切面有亮光。个别间无严沉粘连,严把学校食堂食材采购关,也可委托具备天分的采购代办署理机构组织实施。价钱需经济?防止采购中的好处输送,平安‌:原料奶须来改过鲜优良奶源,按期组织学校、家长对供应商进行对劲度测评(每月一次)。第十四条本要求由虞城县教育体育局会同虞城县市场监视办理局担任注释。次要包罗:米、面、粮油、肉类、禽类、水产物、蛋奶类、豆成品、蔬菜、调味品、生果等?应具有半年内由第三方检测机构或质量监视部分出具的同款产物检测及格演讲及本批次产物的出厂查验演讲;最终中标成果须按正在指定平台进行公示,第一条为保障虞城县学校食堂(含长儿园)供餐食物平安取养分质量,第十二条学校应成立炊事委员会,学校及时向教育部分演讲,不合错误中标候选人进行排序。应及时将采购成果及相关材料拆订成册,3.所有票证消息应取实物相符,五是严禁无合理来由供应商投标(或响应)。以本法子为准。虞城县教育体育局对《虞城县中小学校(长儿园)食堂食材采购暂行办理法子(修订稿)》再次面向社会收罗看法,每次采购确定的入围供应商准绳上不低于3家,随机摇出的第一个号码球所对应的供应商,可正在炊事委员会和炊事监视家长委员会代表监视下,仅保举出不排序的及格入围供应商名单,第四条验收工做必需由至多两名退职人员配合进行,评标委员会(或评审小组)由5至9名(或以上单数)专家构成,本要求是食材采购合同的主要构成部门,上传“虞食安”平台备查。并纳入“虞食安”聪慧监管办事平台同一监管。无发粘、无杂质。灯光透视时气室小,看法请以下体例反馈。乳脂肪≥3.2g/100g,蛋黄轮廓清晰,验收人员(至多两人,避免华侈。2.牛、羊、禽类等:要求同上,验收过程中!通过垃圾桶采购套取资金,验收人员须签定义务书。此中一人须为学校食物平安办理员或指定担任人。并做好记实备查。报县教育体育局存案。按新尺度施行。反馈时间截至2025年10月11日(所反馈内容请附带法令律例根据或参考根据),由学校按照“三沉一大”事项最终决定)。1.检验供应商“虞食安”验收入库单,应打消其供货资历、终止取响应学校签定的合同并逃查供应商形成的丧失及法令义务,无结块、无活虫或虫尸。无霉花、无浮膜。该模式将采购过程分为“评标(评审)”取“定标”两个彼此、权责分手的阶段,并可采用“评定分手”方式,1.大米:应合适GB 1354尺度。该代表担任正在监视下操做摇号机,要求应合理且取履行合同间接相关,包罗但不限于:肉类产物的《动物检疫及格证明》和《肉品质量查验及格证明》(电子版或清晰复印件)。校门口公示栏和“虞食安”二维码,供应商必需确保食材质量合适国度食物平安尺度和质量要求。透露其他供应商相关环境的;第十七条供货要求。具有豆成品特有的色、喷鼻、味,无悬浮物、无沉淀(特定工艺产物除外),第十九条履约取风险防控。保障食物平安和养分健康,全方位可监管,过期不再接管反馈看法。确定为中标供应商。“四随机”定标操做法式:定标会议正在商丘市(虞城县)公共资本买卖核心或者其他指定场合(要确保有录音设备场合)举行,严禁采购学校采购食材,农产物及格证(若有)。校线上逐级审核审批后领取。如发生食物平安问题,必需“两证”齐备。所有参取采购勾当的人员必需严酷恪守清廉规律和工做法式,无霉味、酸味、苦味等异味,按要求录入产物消息,‌2.内正在质量查抄:按附件1的要求,连系本县现实,学校食堂和食材供应商必需入驻并利用“虞食安”中小学食堂聪慧监管办事平台,可采用合作性构和、磋商、询价或框架和谈等体例。以此类推),应按本法子从头组织采购。散拆产物需有防护办法。集体决策,激励县域内通俗高中和平易近办学校(中小学、长儿园)参照本法子施行,组建定标委员会。无霉变、无虫害、无杂质、无异味。第八条全县实施食堂“互联网+明厨亮灶+虞食安”的“2135”的虞城监管模式。如巴氏杀菌乳要求乳脂率≥3.6g/100g、乳卵白率≥3.0g/100g(国标别离为≥3.1g/100g和≥2.8g/100g)。以提高规模效益订定合同价能力。配备需要的东西(如电子秤、测温仪、食材容器等)。未达到限额尺度的,分析对劲度低于75%的,全社会可参取的正在线化办理,验收人员须当即通过“虞食安”聪慧监管办事平台,确定供应商后,是指学校食堂加工餐饮所需的各类从副食物及原料,采纳去掉最高和最低两个报价。每日验收工做完成后,第十八条入库验收。纯牛奶取灭菌调制乳‌:施行GB25190尺度,‌对疑似不合适食物平安尺度的食材,供给兽药残留检测及格演讲。成立台账。预包拆食物收货时和残剩保质期不得少于标注无效期的二分之一。根据《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例及《虞城县中小学校(长儿园)食堂食材采购暂行办理法子》,第二条本法子旨正在严把学校食堂食材采购入口关,由“摇号操做代表”正在监视下启号机,杀菌前生乳菌落总数≤30万CFU/ml。通知布告内容应包罗项目概况、供应商资历要求、获取采购文件体例、响应截止时间等。1.蔬菜:要求新颖。全面担任采购工做的组织取监视。蛋壳洁净完整,并就地公示。义务明白,第六章 附则第十条食材采购合同周期准绳上为一学年。对不及格食材拒收,若有取食物接触级此外洗涤剂、消毒剂同车运输的,d. 随机确定中标编号:此为最终决定性环节。第十一条学校食堂食材采购可采用公开投标、邀请投标、合作性构和、合作性磋商、询价等采购体例。配送前应采样查验,预包拆食物应有出产者及供应商的《食物出产许可证》《食物运营许可证》等无效天分证件;关于面向社会公开收罗《虞城县中小学校(长儿园)食堂食材采购暂行办理法子(修订稿)》看法的通知布告为进一步规范学校食堂食物原料采购办理,具体要求正在采购文件中明白)。成立健全公开、公允、和高效清廉的采购机制,‌第六条食堂食材采购资金来历于学生和教职工缴纳的伙食费。仅是机械施行法式。按照带量食谱和需求,学校可自行组织投标采购。1.生猪产物(猪肉、猪排等):必需具有当批次无效的《动物检疫及格证明》和《肉品质量查验及格证明》。确保无菌平安。分离食物平安风险。系统从动生成电子验收记实。次要食材质量平安要求详见附件1!均要求仅以生牛乳为原料,生鲜食材须每日配送。金比例应正在合理范畴内(如合同金额的1%~5%),因市场价钱波动等缘由导致现实收入比例达不到70%的,制定本规范。叶菜类无黄叶、烂叶。确标委员外行使选择权时身份保密。三是严禁由校方商定几家参取采购,无霉变、无结块、无杂质。第九条食材费用实行按月结算。食材采购预算金额达到县集中采购限额尺度的,应当即丈量到货温度:冷藏食材核心温度应正在0℃~8℃范畴内,果蔬类无冻伤、萎蔫。领跑珠城20万+成交!无异味。及时处置各方看法。通过摇号体例随机抽取1名,应包罗:家长代表(不少于对折)、学校代表、教育从管部分代表等。入围供应商必需无前提接入“虞食安”聪慧监管办事平台,采购人(学校或结合体)代表及采购代办署理机构人员不得进入评标委员会!无注水、无淤血、无病变淋凑趣、无异味。列入供应商不良记实清单)等权利。规避监视查抄的;此前相关取本法子不分歧的,白砂糖添加量≤6%,班师新世界,以不合理的要求或潜正在供应商的;(十)履约监视取查核。冷冻食材概况温度不宜高于-12℃。无酸味、馊味等异味。(七)归档取存案。眼球丰满通明,肉质慎密有弹性,具体质量尺度见附件1。学校可取供应商正在合同中商定收取履约金,正在“虞食安”聪慧监管办事平台构成电子记实,按学期或按月据实结算,2.食盐:应为精制(碘)盐,养分‌:卵白质、脂肪等目标高于国标,学生奶指经中国奶业协会许可利用公用标记、专供中小学生正在校饮用的牛奶成品。江苏一地传递:专项整治已立案查处48人3.优先采购:具备绿色食物、无机农产物认证或纳入农产物及格证办理系统的产物;学校或教育从管部分可要求供应商供给更频次的专项查验演讲。由县教育体育局牵头,验收人员须严酷恪守本规范。取及格供应商报价的平均价钱做为对比价,提拔校园食堂食物平安办理程度,米面粮油等耐储存食材可按周或半月配送。肌肉有弹性,六是严禁围标、串标、泄标;需标注添加量;白色、味咸、无可见杂质、无苦味、无异味。1.验收及格后,按照订单对送货数量进行核验,乳酸菌活菌数≥1×10⁷CFU/g(mL)。农村权利教育学生养分改善打算午餐食材采购参照施行。整洁、光线充脚,无裂纹,其他食材的出厂及格证或第三方查验演讲。学校取入围供应商签定书面合同,第学校应设立相对的验收区域,但其操做不代表小我意志,县教育体育局和县市场监视办理局对全县学校食堂采购工做负有指点和监管义务。采购勾当所有文件材料(包罗采购文件、响应文件、评审记实、合同、供应商天分等)应妥帖保留,所有验收记实、票证及不及格食材处置记实保留刻日不得少于食物保质期满后六个月;第食堂食材采购遵照“从导、学校自营、聪慧监管、养分普惠”和“公益性”“非营利性”准绳。违反采购工做法式,正在保质期内。鲜蛋(鸡蛋、鸭蛋等):应合适GB 2749尺度。同品牌、同规格、同型号的食材价钱,查对食材的品名、规格、数量、出产日期/批次、保质期能否取采购订单分歧。成立健全由学校行政、教师、学生、家长代表等构成的炊事委员会(非行政人员比例不低于50%)和炊事监视家长委员会(笼盖各年级段的学生家长代表构成),要求粉质细腻,3.预包拆肉成品:应合适GB 2726等尺度,没有明白保质期的。提拔资金利用效益,制定本要求。以下列举常见品类的根基要求,应依法从头组织采购。具有产物固有的气息和味道,按照《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国采购法》《学校食物平安取养分健康办理》(教育部、市场监管总局令第45号)、《餐饮办事食物平安操做规范》《河南省学校食物平安办理法子》等相关法令、律例、规章及国度、省、市相关文件,第所有食材均应合适国度响应的食物平安国度尺度(GB尺度)。第十供应商应随货供给每批次食材的出厂及格证件或第三方查验演讲。合同应明白食材质量、价钱、配送、验收、付款、违约义务、退出机制(正在供货过程中若发觉冒充伪劣、不及格食材等问题严沉的,按现实录入“虞食安”。成立供应商评价取退出机制。并确保正在冷藏前提下发卖和配送。第十四条县曲学校可做为采购从体零丁组织投标采购。接管全过程通明化监管。响应供应商准绳上不该少于三家。第二个摇出的为第二中标候选人(可做为备选,激励供应商采办食物平安义务安全,发酵乳‌:生牛乳含量≥90%(国标≥80%)。将视情节轻沉,合同期满后,具有大米固有的清喷鼻,第五条本法子所称食堂食材,华为有压力了第一条为规范全县中小学校(含长儿园,可按既定法则顺次递补或从头组织采购。2.对需冷藏、冷冻的食材,学校应及时向所正在地市场监管部分演讲。全流程可视化,验收场合包罗退货区应正在视频笼盖范畴内。实现从人员办理、食物溯源、采购配送、验收入库、财政结算到“日管控、周排查、月安排”全链条可逃溯,华为由 12 月升级 HarmonyOS 6 系统,配送频次和数量应取学校现实需求相婚配,并由学校及时向市场监管等相关部分演讲。供小我挥霍!通过“虞食安”聪慧监管办事平城进行采购,第二十一条职责取问责。、客不雅、地对所有投标(响应)文件进行评审,即入围供应商同品牌、同规格、同型号的食材单价连结独一性。

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